Archive for 3月, 2016

我々の暮らしにコーヒーは無くてはならない存在です。一日に何杯もコーヒーを飲むという人も少なくありません。最近では、コンビニで簡単に本格的な味わいのコーヒーを低価格で購入でき、コーヒーはますます身近な飲み物としての認識を高めています。またコーヒーは身体にいい!という研究結果があり積極的にコーヒーを飲む人も増えてきているのではないでしょうか。研究結果では、コーヒーを一日3~4敗飲む人は、コーヒーをほとんど飲まない人より36%も狭心症や心筋梗塞などの心臓病を患う危険性が低いというのです。他の脳疾患や呼吸器疾患も40%ほどリスクが下がっており、コーヒーは重大な病気のリスクを減らしているというのです。

これは、コーヒーに含まれるクロロゲン酸による血圧上昇効果や、カフェインの血管収縮作用が有効に働き、血液の流れを良好にしていると感がれています。そのためコーヒーへの注目度も今まで以上に高まっているのです。それに伴い人気を高めているのがコーヒーメーカーです。中でもミル付きコーヒーメーカーが人気です。
これならいつでも挽きたてのおいしいコーヒーを味わうことができるのです。一度ミル付きのコーヒーメーカーを使うと、あまりに香りが違うことで普通のコーヒーメーカーで入れたコーヒーは飲めないと感じてしまうほどと言います。

私が気になっているのが、一度に12カップ分のコーヒーが一度に抽出できる大容量のミル付きコーヒーメーカーです。ステンレス製のポットに注がれるので冷めにくく、焚きすぎによる苦味も出ることがないようです。来客時や家族の多い人、一日数杯も飲む人には最適です。身体にいいと言っても飲み過ぎは良くないので、美味しいコーヒーを適度な量飲みたいものです。